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紫蘇ジュースを作ってみました!!

 

これが出来上がった紫蘇ジュースです!

透き通るようなワインレッドがなんとも鮮やかでしょう~(^^)

 

 

見た目もおしゃれで綺麗なんですが、ひとくち口に含ませると、

酸味がきいて、これまた爽やかな舌ざわりでした。

 

消化不良や食欲不振なんかは、すぐに吹っ飛びそうです。

 

そんな紫蘇ジュースですが、紫蘇ジュースを作る工程で、

これってちょっとした化学変化?でしょうかねぇ?

色一瞬にして変わるのには、ほんとビックリしましたよ!

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